09 december 2012

Snöbollar med limesmak


Idag har jag ägnat mej diverse julstök här hemma. Bland annat så har jag gjort snöbollar med lime smak för första gången. Riktigt goda, även om jag föredrar mörk choklad framför vit.

Såhär gjorde jag mina snöbollar. ( ca 35 st små bollar)
Jag hällde i 1. 1/4 grädde tillsammans med 200 gr grovhackad vit choklad i en kastrull och rörde om tills det smälte. Därefter blandade jag i 3 dl kokos och skal av lime tillsammans med saften från knappt en halv lime. (Smakade av tills jag var nöjd med limesmaken)
Sedan ställde jag in allt i kylen ett par timmar innan jag gjorde bollar och rullade dem i kokos.  

(Kan tänka mej att det fungerar lika bra att smaksätta med något annat gott än lime om man skulle vilja det) 

2 kommentarer:

Hem och Lycka sa...

Mmm, låter jättegott!

Roligt att du gillat mina bilder senaste tiden! Knopphängaren på Filippas rum är gammal och fyndad på loppis. Men kika på Tradera, Blocket och loppis så kanske du har tur!

God jul! kram Mia

Marie sa...

Mums, ser jättegoda ut!

Önskar dig en riktigt God Jul!

Kram Marie